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2024年02月18日 星期日
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集年味儿 国潮醒目美食飘香
安元 通讯员 王春蕾 石乔 王英浩

  龙年春节假期中,本市的一些特色市集成为市民出行的热门打卡地。从美景、美食到互动游乐项目,市集的腾腾烟火气让年味儿融进假日的欢乐之中。

  鼓楼灯会市集 美食飘香年味儿浓

  彩灯、美景、美食,鼓楼灯会市集上浓郁的人间烟火,为“津年”增添了更多喜庆的味道。灯会市集自农历大年初一晚正式启动以来,人流密集,广大游客除了“打卡”大型灯组、欣赏精彩民俗表演外,还可以在此品尝市集上的特色美食,大快朵颐,品尝年味儿。

  老北京水爆肚、天津绿豆焖子、武汉热干面、大连火爆鱿鱼、云南罐罐烤酸奶……灯会市集现场各地特色小吃云集,色香味俱全。浓郁的烟火气息吸引着广大游客前来品尝,各个摊位周边都排起长龙。据2024天津鼓楼灯会市集主办方相关负责人介绍,美食市集设置在鼓楼广场周边及鼓楼东街,有近百个摊位,主要经营全国各地的代表性美食、小吃。

  “要不要辣椒?您拿好,小心别烫着!”在鼓楼安西广场,一家售卖红柳大串的摊位在花灯的映衬下格外引人注目,经营者徐赛东和两位同伴以最快速度为顾客烤制肉串,依然应接不暇。“这些天生意特别好,昨天晚上一共卖了1000多串。我们回到家累得胳膊都抬不起来了,那咱也高兴!”徐赛东朴实的话语中满是喜悦。他说,看着手举红柳大串的游客在灯会市集现场往来穿梭、时不时地咬上一口大快朵颐,就是对自己的最大认可,干劲儿更足了。

  如果说热乎乎、香喷喷的烤肉串在寒冷的夜晚备受欢迎不足为奇,那么鸡蛋仔冰激凌这种冷食的走俏就多少有点出人意料了。

  “这些天每天晚上都能卖将近100份,生意特别好。我一个人根本忙不过来,正在想着增加人手了。”在鼓楼东街美食市集经营鸡蛋仔冰激凌的姜帅正在经历着这样的“爆红”,他的摊位前聚集的大多是年轻人,还有不少小朋友。

  “清凉爽口的冰激凌与热气腾腾的鸡蛋仔混搭,好似冰与火在口腔中交融,带给味蕾不一样的体验,吃起来感觉很刺激。”山东游客小李和女友买了一对冰激凌蛋仔,两人边欣赏彩灯边互相喂食,一人一口,满是幸福甜蜜。

  意风区好运年集 国潮非遗拜大年

  位于河北区的意式风情区,传统的年味儿在这里焕发新意,包括新春好运年集在内的系列假期活动为新年仪式感注入了激情活力。当新春潮流融入中西多元文化,各式新年装置纷纷登场,以创意启迪与众不同的灵感,吸引着众多年轻人前来打卡。

  新春演出中,舞龙舞狮、戏曲巡游、萌物秀展示着幸福中国年的精气神;新春好运年集上,人们在各个货摊前穿梭,满载幸福团圆与欢声笑语;明灯祈福、新春许愿、财神出街等花式祈福承载着人们对新年的美好愿景;多趣的冰雪运动让新年生机勃勃,小朋友在冰上翩翩起舞,大朋友于冰上携手滑行,家人在冰场旁合影留念……星光与灯火交织,意风区“龙腾新春”主题活动不仅是一场充满传统文化韵味的春节盛会,也是一场科技与艺术完美融合的视听盛宴。

  新报记者 安元

  通讯员 王春蕾 石乔 王英浩

  图片由河北区融媒体中心提供

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