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2025年02月15日 星期六 上一期  下一期
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河海津韵37
光影寻城·赏味
到饽饽铺吃老味儿的点心(图)
本报记者 张帆/文 本报记者 吴迪/摄
  祥禾饽饽铺线下售卖点。

  传统与新中式糕点满足不同顾客需求。

  制作的奶酥准备进行烘烤。

  酥香白皮,醇厚五仁,当槽子糕遇见萨其马,江米条碰到核桃酥,这是儿时的记忆,是津城的老味儿。

  祥禾饽饽铺最早可追溯至1912年。历经百年传承,不断实践创新,携手北京故宫、清华大学艺术博物馆,以糕点承载文化,以味觉传达情感。到天津街头寻找,美食在美味中传承津派文化。

  本报记者 张帆/文

  本报记者 吴迪/摄

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