昨天，我市蓟州区出头岭镇的科技小院内，戴建良等菇农悬了多日的心终于放了下来。在人们的注视下，温室内，津产第一批竹荪正在破壳，并展露出美丽的裙摆……天津农学院等单位科研人员与菇农们经过数月的共同努力与实践，成功培育出我市第一批竹荪。戴建良告诉记者，竹荪是一种珍稀的食用菌，有“菌中皇后”之称，具有很高的药用和食用价值。竹荪在我国多生长于南方地区的竹林中，因其对温度、湿度、光照等条件要求非常苛刻，并且不易保存，鲜品竹荪在北方地区极为少见。竹荪的试种成功，不仅为市民的菜篮子增加了一道新菜，更为我市科技兴农开拓了一条新路。 本报记者 钱进 摄