今天迎来了今冬的第一个节气“立冬”，《月令七十二候集解》中讲“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”立冬是冬季的开始，有万物收藏的意思。由于今年我市的秋季温度与往年相比较高，大家体验了“未品浓秋已立冬”之感，随着冷空气的陆续抵达，近日我们也会领略初冬之寒。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”，人体如果缺少阳气，身体的新陈代谢也会受到影响 ，因而立冬过后要注意通过“养藏”来保护体内的阳气。

　　休息时间需延长

　　进入冬季，起居要以“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”为原则，即早睡晚起，以保证充足的睡眠，这样有利于阳气养藏，阴精蓄积。在每晚睡前，可以用温水泡脚，然后揉搓足心五分钟，这样不仅可以起到保暖的作用，还能有效解除疲劳，促进入眠，对冬季感冒、冠心病和高血压等多种疾病有预防作用。

　　饮食进补强营养

　　入冬后，饮食调养要遵循“秋冬养阴”的原则，要注意营养的全面搭配和热量的平衡吸收。要少食生冷食物，多选择滋阴补阳的膳食，同时也要多吃新鲜蔬菜以补充身体所需的维生素，如牛羊肉、鱼虾类，可以多饮用豆浆和牛奶，白萝卜、豆腐、木耳、银耳也可以多摄入。“立冬补冬”也需要根据不同的体质进行食物选择，不可盲目。

　　合理运动养肾气

　　冬季是养肾的好时节，中医认为，肾气充足，则筋骨强健。冬季最消耗肾的阳气，如果伤了肾阳，则易引起风寒感冒等症。在冬季，我们可以选择以下几种运动方式来帮助身体保护肾气。仰卧起坐，可以在瑜伽垫或者床上进行，这种运动可以锻炼腹肌，也有利于促进身体的新陈代谢。健步走，冬日在阳光充足的时候选择健步走，可以帮助身体促进钙的吸收，对肾脏也有积极作用。打太极拳，太极拳是以腰部为枢纽的慢运动，适合中老年人和肾虚的人进行锻炼，对于养护肾气也有所帮助。

　　北方立冬习俗之吃饺子

　　因为饮食习惯，也由于饺子有“更岁交子”的美好寓意，在我国北方地区都流行着立冬吃饺子的习俗。还因为饺子的形状酷似耳朵，也有立冬吃饺子不会冻耳朵的寓意。在饺子馅制作食材的选择上，可以多搭配一些蔬菜，如白菜、韭菜和芹菜等。白菜正是立冬时节的应季菜，白菜中含有大量粗纤维和蛋白质，不仅有消食健胃的功效，还能预防心血管疾病。韭菜口感醇厚，有补阳益阳的作用，搭配各种食材做成饺子馅也非常合适。芹菜，有降压平肝补血的作用，适合三高人群食用，和肉馅搭配，也是非常好的一种饺子馅料选择。

　　原文作者

　　刘莉莉 天津雅安光电创业园区科学技术协会秘书长、天津市现代健康技术研究所研究员。人社局、卫健委备案职业技能标准编审专家。

　　谢长俊 天津市健康教育协会秘书长、天津市科普大使、原武警部队健康教育指导中心副主任。山东大学、天津中医药大学、天津医学高等专科学校外聘教师，天津医科大学临床医学院就业指导专家、中国健康促进与教育协会理事、中国医师学会健康管理与保险分会委员、中国老年医学学会院校教育分会委员。

　　郑运良 《新健康》栏目特约顾问、中国保健协会心理保健分会会长、天津市睡眠研究会副会长、人社部心理咨询师、公共营养师高级考评员、人社局营养配餐裁判员、天津餐饮协会膳食营养专业委员会顾问。

　　综合整理/摄影 新报记者 苗娜