冬至又称“一阳生”,是一年之中阴气最盛的时候,但也是阴阳转换的关键时节。冬至之后白天逐渐延长,但气温却仍处于下行阶段,越来越冷,进入一年中最冷的“三九天”。中国工程院院士、国医大师王琦院士提倡此时应据体质调摄精神、谨慎起居、调养饮食。
王琦院士指出,冬至后开启了“数九寒天”较为沉闷的冬日时光。此时平和质的个体,因为脏腑气血阴阳均衡,故表现得精神愉悦、乐观开朗,但阳虚体质的中老年人易表现为沉静内向、情绪低落,气郁质的人则易心烦急躁、苦闷多疑。后两种情况都容易产生不良心态,进而影响身体健康。因此平素畏寒肢冷、倦怠懒言的人此时更应主动增加与人沟通,充实生活,调动情绪;而平素容易多愁善感的人则要开阔心胸,使情志平和。总之,精神愉悦则气血和畅,才会有利于健康。
起居方面,王琦院士指出,冬季寒冷,万物闭藏,应早睡晚起,避寒就温,顺应冬天潜藏之气。但冬天虽寒,也应坚持锻炼,动静结合,不可过于安逸。锻炼有利于气郁质的人调畅气机。冬季外出锻炼应注意保暖避寒,尤其是平素就自汗、气短的气虚质特征的人要避免过度出汗。不要在大风、大雾、雨雪天气出门锻炼,或是在阴冷潮湿之处锻炼身体。冬天的中午是晒太阳最宝贵的时间。晒太阳能让人体阳气与天地阳气相通,使气血经脉畅通,增强身体素质,尤为适宜阳虚体质。
饮食方面,王琦院士指出,天寒地冻,万物生机潜藏,精气涵养。此时,中老年人宜温补,可以选用温热助阳之品来扶阳散寒,如生姜、肉桂、胡椒、羊肉、牛肉等。其中生姜温阳的作用就很明显。但对于平常就手足心热,口燥咽干,喜冷饮的阴虚质来讲,这时反而是要吃些藕、黑木耳、银耳、甘蔗、梨、百合、山药、鳖、海参、阿胶等以滋阴;若是平时就有口苦口干,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄症状的湿热质则更不能吃这些助热之品,要多吃些丝瓜、赤小豆,饮绿茶、花茶以清热利湿。陈皮胡椒鲫鱼汤温中健脾,行气活血,非常适合数九寒天食用。
通讯员 白迪迪 耿晓娟