红桥区24所中小学 “桶装进班”供餐全覆盖 2024年12月06日  通讯员 王瑞荣

  “同学们拿好饭盒按顺序上前取餐,不够可以再添。”今日,西青道中学试行“桶装进班”校园供餐新模式。分餐现场,餐箱、餐桶整齐排放,配餐企业工作人员细致地帮助分餐同学做好卫生防护,同学们井然有序排队取餐,从保温桶直接盛出来的饭菜冒着热气。

  新模式开始之前,学校召开学生动员会、家长会,介绍了“桶装进班”校园供餐新模式的优势,并征集了学生家长的意见建议,对家长疑问进行了反馈,获得家长们的全力支持。在保障校园食品安全和学生就餐质量方面,学校要求分取餐环境餐前餐后消毒,并规定了每日轮换就餐顺序,确保兼顾到每一位学生,让大家都能吃到“第一口饭”。

  “今天的饭我给100分,我喜欢吃玉米牛肉,就多盛了一些。之前的盒装餐都是固定的,不喜欢吃的只能挑着吃,现在这样,再也不会浪费了。”七年六班王一鸣同学说。

  在这种新型供餐模式下,学校还结合劳动教育设立了“学生分餐岗”。“让同学们参与到分餐过程中,一方面可以培养学生的劳动意识,增长劳动技能,另一方面也培养了同学们的公众服务意识。”西青道中学副校长王伟说。

  “这种分餐模式,学生现吃现盛,口感更佳,温度更适宜,与以往一次性餐盒就餐模式相比,学生可以做到勤拿少取,吃多少盛多少,更好地保留了菜品的味道和营养成分的同时,学生可以自主选择喜欢的菜品,从而减少了餐食的浪费,提升学生勤俭节约、珍惜粮食的意识。”红桥区教育局综服中心食安办负责人介绍道。

  目前,红桥区24所中小学已完成试行“桶装进班”校园供餐新模式全覆盖,后续将会全面开展这种新型供餐模式,进一步保障学生校内健康、安全就餐。