存量盘活变身“海门市集” 吃喝玩乐引得宾朋满座 2024年10月02日  本报记者 吴巧君

  滨海新区海门大桥西南侧、与极地海洋公园一路之隔的“海门市集”经过两天的试运营,昨天迎来正式开业的第一天。

  蹦蹦床上、碰碰车里,一个个孩子玩得热闹而尽兴;小吃摊前、海鲜馆里,一位位食客吃得开心而满足;潮玩手办、文创作品,一件件商品美得让人爱不释手……

  “早上10点一过,人潮就涌上来了。”负责市集招商运营的天津渤化海晶建设发展有限公司董事长张照军对记者说,“9月29日试营业第一天,商户们的收入就达到了2万元,肠粉、锅盔的小吃摊卖断了货。今天长假第一天的营业收入达到了3万元。”

  天津渤化作为大型国企怎么参与到了市集的运营招商?“市集所在的这片空地原先是我们长芦海晶集团的职工宿舍,10年前宿舍拆除后一直空置。如何盘活这一块存量资产?我们通过市场调研,发现方圆3公里内居住着10多万居民,再加上这里紧挨极地海洋公园,区域休闲配套需求强烈,商业潜力巨大。党的二十届三中全会明确了文化和旅游深度融合的发展要求,为长芦海晶集团盘活这一片空地指明了方向,经过前期紧张招商,30余种小吃、4家大排档以及近10种非遗项目入驻。这里成为长芦海晶集团继5月份打造海悦盐韵文化园后推出的又一文旅名片。”长芦海晶集团党委书记、董事长李焕岭娓娓道来。

  记者在这片占地2万平方米的市集内看到,美食小吃、主题餐饮、艺术文创、咖啡酒饮、亲子互动、儿童娱乐等多种经营业态在这里汇聚。经营炸串的“二嫂子美食”小摊业主吴宝环告诉记者,自己家是周边农村的,知道这个市集要开张,专程在附近租了房子住下来,购置崭新的冰柜、烤炉,在这儿摆起了摊位。“这里临近旅游景点,周边人流量大,再加上国企经营的市集,值得信任。这里不收摊位费,根据淡季、旺季与市集分成,这几天的运营情况我很满意。”她说。

  感觉满意的还有经营小碗菜、砂锅的“湘溪”大排档老板梁世安。他指着墙上的“15元一份的红烧肉、8元一份的地三鲜……”价目表告诉记者,知道这儿要开市集后专门从老家湖北请来了厨师,主打物美价廉,实现合作共赢。试营业第一天,他的大排档营收近2000元,卖出近百份美食,“今天客人涌过来,都坐满了。”

  假期前4天,“海门市集”连续举办4场老百姓厨艺大赛,5日至6日晚上,还将举办音乐会,吸引八方游客畅玩滨海。

  采访最后,李焕岭指着市集旁边“大沽化工”搬迁后遗留下来的高耸林立的化工装置对记者说,下一步长芦海晶集团将把市集扩大至10万平方米,并要将眼前的化工装置进行夜景灯光布置,“那时候,这儿将更加美轮美奂。”