本报讯（记者 吴巧君）第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会将于9月26日至28日在梅江会展中心举办，450余家来自俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、新西兰等国家的中外冰淇淋领域知名企业将亮相博览会，全面展示冰淇淋冷食行业最新产品和科技成果，参展产品涵盖机械、原料、成品等冰淇淋冷食行业全产业链，56个国家的客商将在这个平台进行信息交流、贸易合作，到会外商人数同比翻番。

　　据悉，今年的博览会展览总面积近45000平方米，450余家参展商中，有近80家是冰淇淋及速冻食品生产企业，是历年来冰淇淋冷食成品板块参展商数量最多的一次。展会上，将展出可可含量大于72%的黑巧克力冰淇淋，干酪添加量超过一半的冰淇淋奶酪，用杮子、桑葚、黄桃、芒果等各类水果制作的冰淇淋……新产品数不胜数。为期3天的展会中，26日、27日展馆只接待专业客商，28日为对外公众开放日。