自开通“疑问医答”栏目后，本报陆续收到一些读者关于健康方面的留言，即日起，我们将选择一些有共性的问题，做出简要的回答。今天我们先来探讨一个爱美人士普遍关心的问题——少吃一顿可以减重吗？

　　答案是：偶尔少吃一顿是可以减重的。

　　《中国超重/肥胖减重专家共识》推荐的三种减重法中有5+2减重法，具体操作就是先计算自己日常所需的热量，每周选择5天按照标准摄入量进食，两天（不相邻的两天）进行断食。

　　断食日摄入量大幅减少，只可以吃少量水果、蔬菜或者蛋白类食物。健身人群中也经常有“欺骗餐”的减脂技巧，就是通过偶尔一次的高热量摄入，减少机体的应激反应，让代谢率提高，促进蛋白质合成，减少脂肪储备。

　　5+2减重法就是这种思路在减重上的应用。平时的正常饮食阻止机体进入低代谢状态，然后“趁身体不注意”少吃一顿，在短时间内制造较大的能量缺口，从而达到减重的目的。但切记只是偶尔呀！

　　原文作者：

　　刘艳 天津医科大学朱宪彝纪念医院临床营养科主任、中国老年保健协会糖尿病专委会常委、中国糖尿病学会营养学组委员、天津市医疗健康学会代谢与营养专业委员会主任委员、天津营养质控中心委员、中国营养医师学会注册营养师、中国医师学会营养医师专业委员会委员、天津医调委专家组成员。

　　综合整理

　　新报记者 苗娜